{"product_id":"barolo-riserva-vigna-rionda-docg-pico-maccario-astuccio-matita-75-cl","title":"Barolo Riserva Vigna Rionda DOCG 2016 in astuccio Matita — Pico Maccario, 75 cl","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Riserva Vigna Rionda 2016 di Pico Maccario nella Matita, l'astuccio a forma di matitone che è il segno della cantina, qui nella versione color rame. Vigna Rionda è uno dei cru storici di Serralunga d'Alba: suoli calcareo-marnosi con vene di sabbia, 300 metri, esposizione a sud e sud-ovest. Riserva: 24 mesi in barrique e poi la bottiglia. Ne abbiamo una, da una cantina a un quarto d'ora da Acqui Terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata 2016\u003c\/strong\u003e — 14,5% vol in etichetta, imbottigliato da Pico Maccario a Mombaruzzo; la 2016 è fra le annate più apprezzate dell'ultimo decennio in Langa, e questa Riserva ha già nove anni alle spalle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Matita\u003c\/strong\u003e — astuccio cilindrico con la punta da matita, color rame, con la scritta Barolo Vigna Rionda Riserva e la sagoma della bottiglia sul retro: la cantina lo descrive come un oggetto di design da riutilizzare ed esporre, non solo una confezione regalo. Nasce dai «pali matita», i mille pali colorati che segnano i filari di Pico Maccario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosa è\u003c\/strong\u003e — Barolo DOCG Riserva, vigneto Vigna Rionda (Serralunga d'Alba), Nebbiolo 100% allevato a Guyot; suolo di origine miocenica-elveziana, calcareo-marnoso con vene di sabbia; 300 m s.l.m., esposto a sud e sud-ovest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn cantina\u003c\/strong\u003e — vendemmia a mano nella seconda settimana di ottobre, uve selezionate in vigna; fermentazione in acciaio a 28-30 °C con circa 15 giorni di macerazione, follature e rimontaggi; 24 mesi in barrique di rovere francese, poi affinamento in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNel bicchiere\u003c\/strong\u003e — la cantina lo racconta come un Barolo di complessità, longevità e struttura: rosso granato brillante, frutti rossi maturi e fiori, poi sottobosco, tabacco e spezie che arrivano con l'invecchiamento; potenziale oltre 8 anni (scheda del produttore)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA tavola\u003c\/strong\u003e — a 18 °C, con un risotto al tartufo, uno spezzatino di selvaggina o i formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa bottiglia\u003c\/strong\u003e — 75 cl, tappo tecnico. Pico Maccario, Mombaruzzo (AT): la cantina dei fratelli Pico e Vitaliano Maccario, oltre cento ettari nel Monferrato, dal 2025 nel gruppo Oniwines della famiglia Veronesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNella stessa Matita, color oro, c'è anche il \u003ca href=\"\/products\/barolo-cannubi-docg-pico-maccario-astuccio-matita-75-cl\"\u003eBarolo Cannubi\u003c\/a\u003e, nelle annate 2017 e 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60012320227653,"sku":"8033501071714","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/8050\/5925\/files\/IS-barolo-vigna-rionda-pico-maccario-matita-1200.jpg?v=1793460899","url":"https:\/\/ideashopacquiterme.com\/products\/barolo-riserva-vigna-rionda-docg-pico-maccario-astuccio-matita-75-cl","provider":"Idea Shop Acqui Terme","version":"1.0","type":"link"}